L’huilerie coopérative produit son huile de l’avent

Comme chaque année, l’huilerie coopérative de Beaucaire organise une marche symbolique lors de laquelle sont apportées à l’huilerie les olives récoltées.
Ce samedi, près de 81 kilos d’olives ont ainsi été récoltés. Chaque participant (une quarantaine) a pu visiter les installations et découvrir les deux nouvelles machines de dernière génération acquissent par l’huilerie (un démalaxeur et un décanteur).
Ces machines permettront d’améliorer la qualité de l’huile à la sortie de la chaine, elles éviteront l’oxydation de la pâte et permettront de travailler avec moins d’eau.

Pour l’occasion, plusieurs élus de la majorité étaient présents dont Marie-France Pérignon, 1ère adjointe, qui a excusé M. le Maire (retenu par d’autres obligations) et a félicité le président de l’huilerie coopérative pour le travail accompli et la renommée des huiles fabriquées qui font la fierté de la Ville de Beaucaire (l’huilerie a déjà obtenu plusieurs distinctions).

L’huilerie coopérative produit également désormais des olives de bouche, des savons,…
Les produits sont en vente sur place, mais aussi sur le site de vente en ligne mis en place par la mairie (achetonsabeaucaire.fr).

Huilerie coopérative
48 rue de la Redoute, 30300 Beaucaire
Vente en ligne : https://www.achetonsabeaucaire.fr/huilerie-cooperative-beaucaire/produits