La Ville de Beaucaire travaille en étroite collaboration avec son fournisseur, Terres de Cuisine, et exige une grande qualité pour les repas des élèves des écoles maternelles et primaires.
Les viandes sont françaises, les fruits sont de saison, le pain provient de boulangeries de la ville, les circuits courts sont privilégiés et des produits BIO sont proposés aux enfants.
Une commission des menus est réunie trimestriellement pour élaborer les menus. Elle est composée d’agents du service scolaire, de l’adjointe déléguée, de représentants du fournisseur, de parents d’élèves ainsi que d’un nutritionniste.
Menu des restaurants scolaires (écoles maternelles et élémentaires) :